2013年7月5日，我们迈出了象牙塔，走向了社会，开始了我们“食品安全”的实践之路。本届食品安全暑期社会实践队在继承原来的活动上，还增加了一些有趣、创新的活动。总体上我们把实践活动概括为以下三篇：科研篇，宣传篇，实战篇。

于2013年7月8号，我们首先开展的是科研篇—问卷调查。本次活动是我们迈出实践的第一步，也为我们接下来的宣传篇打下了坚定的基础。

在我们对问卷调查进行整理和交流后，我们走向了社区开始了我们的下一站—宣传篇。在这个环节上，我们与市民互动开展了“趣味”讲堂以及知识有奖竞答活动，对于增强社区市民食品安全意识，共享高质量的生活有着重要的促进作用。

最后一站，我们来到海螺集团。在了解到一些食品添加剂和一些食品微生物发酵的流程之后，我们深刻认识到了食品安全不仅体现在食品本身，而且与食品添加剂、食品生产的流程密切相关。后来我们回到了社区，我们用自己已经掌握和了解到的知识和在实践过程中积累的经验给他们开展了小小食品卫活动，并采取的互相合作的方法，让市民亲身体会这个过程这个活动。

短暂的暑期社会实践结束了，但我们用自己的双手谱写了这个夏日绚丽的篇章。通过本次实践活动，我们不仅对食品的卫生安全知识有一个完整的了解，更多的是我们意识到团队合作的重要性。吃苦耐劳，磨练自我，我们挥洒汗水，共筑食品安全梦！